Big Thanks follow mummy

Sunday, 24 March 2013

3DAY BATAM GETAWAY


scort my missy short trip to Batam holiday
Yok cc. . .  Some shoot at ferry terminal

AYAM MASAK MERAH ITALIAN HERB

Ayam masak merah Italian herb.... ni asal nya masak merah but mummy add Oregano
so terasa lah macam italian crusine gitu kan...... hehehe
dah tu tabur daun ketumbar dan add in cendawan....... dah macam rojak pula...... :)D
yok lihat bahan yang akan di gunakan:
1 ekor ayam, potong ikut suka
di lumur tepong all purpose flour, tabur garam dan kunyit sedikit goreng
bahan tumis:
3tbs chili kisar
2tbs bawang merah kisar
1tsp bawang putih kisar
1/2tsp halia kisar
minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa
3tbs tomato sos
seikat daun ketumbar cuci berseh
potong 1/2 inci... akar nya pon di gunakan
cendawan jika suka
Oregano
cara memasak:
panaskan minyak, tumis bahan kisar tadi hingga wangi
masukan akar daun ketumbar dan daun nya sekali, kacau rata
masukan gula dan garam secukup rasa
masukan tomato sos kacau lagi
masukan ayam dan cendawan
gaul rata masak lah hingga pekat sedikit
tabur oregano gaul rata......

Wallah Ayam masak merah Italian Herb
so mudah..... cuba lah :)D


Friday, 22 March 2013

SPAGHETTI MUMSIE :) D

2day mummy have a date with my beluv CSSD member. . We going outing 2gether. . . Where?. .   It rahsia . . . Hehehe
Just serve this for my beluv kids. .   Jempot mamam all. . . Hehehe

Thursday, 21 March 2013

COOKING CLASS @ CGH PART II

2day we learn pancake seafood, fishball soup and lemongrass tah apa lah.... 
4get pula what the name. 
come let see some photo.......



 hand on, how to cut the fish......   oooi sompat chef Brian pas piss puss..... ^-^


 that is Seafood pancake ...... ...and that is the ingredient


souce that ...... sooooo yummy
 yang sabenar nya we all attd healthy cooking class
 but the student very noty.... include me :)D
we request our chef to deep fry the pancake.... 
that why have 2 version of pancake...... hehehe

BLACK PEPPER BEEF

yok lihat bahan yang akan di gunakan:
500gm daging lembu
1 labu bawang besar
5 bawang putih
halia 1cm
lada hitam 1tbs
1/4 cup kicap manis
tomato sos 2tbs
1tsp jintan halus tumbuk
tomato potong 4
kentang kupas kulit potong wedges goreng
kacang peas
bawang goreng
daun sop bawang jika suka

cara memasak:
panaskan minyak. tumis bawang putih
wangi. tambah lada hitam , jintan kacau rata
 tambah halia, kacau, masukan  bawang besar
masok kan daging kacau rata masokan kicap dan tomato sos
masak pekat sedikit..... akhir sekali tambah tomato, kentang, kacang peas
tabur bawang goreng dan daun sop dan bawang jika suka

Wallah Black Pepper Beef ...
sooo mudah, .... cuba ye anak anak.... :)D

Wednesday, 20 March 2013

THANKS VIC 4 THE GIFT

My CSSD friend Vic give it to us this. . . Just come back from holiday. . . Where he go. . . China. . .  Thanks Vic me luv yr gift. . . It so yummy

Saturday, 16 March 2013

KAI KAI @ MUSTAFA CENTRE.... 16 MAR 2013

Saturday, I work half days, make an appointment with my BFF
 destination this time 
it was Mustafa shopping center..........
 what me buy ........ hehehe... spice , pasta sauce & sweet chilli sauce....:)D
**************************
VERSI BAHASA MELAYU
semalam sabtu, mummy bekerja separuh hari, buat temu janji dengan BFF
tempat tujuan ini kali ia lah Mustafa shopping centre.........

ini lah sebahagian barang yang kita beli........ hehehe 

kita berdua tawaf 2 level je mustafa centra tu pon hanya 4 jam aje rounding.... sungguh besar  shopping centre ini..... hehehe 
betui betui happening if we both go out together........hehehe
sooo murah all the rempah.......hehehe
pasta sos cuma 2SG aja tin besar lak 750gm Del monte tau..... 
sweet sos just for 1.20SG rempah lagi tak leh cakap soooo murah lah
hehehe cam nak buat iklan... lak......
jom jom next week kita pergi lagi lah....... :)D



satu plate mummy punya tu sambosar.... yum yum yang tu BFF nya... apa chicken dah lupa lak..... :)D
tak lopas peluang kita shoot diri sendiri lah....... hehehe jempot all
rini tak pantang, ku sobat milo dengan tu cream cream sekali, fruit punch pun kene sebat..... hehehe balik singah Mc Donald sebat Chocolate ice cream dengan cream dah 2x........
tak turun turun lah ni.... naik lagi ada....... hehehe
but the most happy day..... TQ BFF for the happening day...

ini the worse ice cream i ever CCC
lihat ni lom di jamah..... lihat soooo messy gitu kan but rasa nya soo sedap..... tambah lah lagi........hehehe


ini sooo cheap tak leh kata @ Mustafa centre juga ..... hehehe

BFF next week gi lagi yok...... :)D

Wednesday, 13 March 2013

MASAK LODEH MUMSIE:)D

let's see the ingredients:a bundle of long beans
1 medium carrot finely sliced
tofu cut
turnip peeled finely sliced
suun in immersion
lemongrass stick on tap
1 small box coconut juice
salt to taste

ground ingredients:
sliced ​​onions
3 red chillies sliced ​​
minced garlic
2 tbs dried shrimp

how to make:
Heat the oil. sauté ground ingredients
 fragrant add lemongrass, stir, pour water
boiling, add vegetables tofu, suun ... stir
sprinkle salt, stir coconut while stirring
do not let it break oil
 Wallah SayurLodeh ....
 so easy try la ok :) D
************************************
VERSI BAHASA MELAYU
mari lihat bahan :
kacang panjang seikat
lobak merah 1 batang hiris halus
tauhu  potong 
sengkuang kupas hiris halus
suun di rendam
serai sebatang di ketuk
1 kotak kecil santan jus
garam secukup rasa

bahan kisar:
bawang besar hiris
cili merah 3 btg hiris
bawang putih cincang
2 tbs udang kering

cara membuat:
panaskan minyak. tumis bahan kisar
wangi campur serai , kacau rata, tuang air
didih, campur sayuran tauhu, suun... kacau rata
taburkan garam, tuang santan kotak sambil kacau
jangan sampai ia pecah minyak
wallah Sayur Lodeh....
sungguh mudah cuba ok.... :)D

Tuesday, 12 March 2013

ATTD COOKING CLASS @ CGH

Yesterday me. Boss . Esther n Staff nurse Goh attd cooking class at our work place (Changi General Hospital) our own CGH chef teach us . .   Come let see some photo shoot
This the most sedap. . .   Nanti me try. . . Then upload the recipe ok
Pumpkin with curry leaf n salted egg

FLAT NOODLE BLACK PEPPER

let see the ingredient:
500gm flat noodle
prawn & fish balls
garlic chop
black pepper
chicken cube maggi or knor
carrot sliced
chye sim cut 2 inch 
oil and salt

how to do:
pour oil in the wok
add garlic stir... add black pepper stir
add prawn & fish ball stir
add chicken cube stir
add noodles and all the vege stir
last add a little bit salt stir 

Wallah Flat noodle black pepper
sooo simple soo easy... try ok..... :)D
*****************************
VERSI BAHASA MELAYU
Terpandang mee ini di supermarket.... mummy pon beli
ini recepi old school..... masa berada di tingkatan 1
dalam klas home econ.... chegu ajar ini lah


yok lihat bahan nya:
500gm mee kuning tipis
 udang &  bebola ikan
bawang putih cincang
lada hitam
 kiub ayam Maggi atau Knor
lobak dihiris
Chye sim potong 2 inci
minyak dan garam

bagaimana untuk mebuatnya... sungguh mudah:
tuangkan minyak dalam kuali
campur bawang putih kacau ...  campur lada hitam kacau rata
campur udang & bebola ikan kacau
campurkan kiub ayam kacau
masokan mi dan semua sayuran  kacau
akhir sekali masokan sedikit saja garam kacau

Wallah Flat mee lada hitam
sooo mudah  soo senang
pejam mata pon boleh buat... hehehe ... cuba la ..... :) D







Monday, 11 March 2013

SAMBAL GORENG MUMSIE :)D

let's look at the ingredient :
a bundle of long beans
1 medium carrot finely sliced
A piecef  tofu cut fried
tempeh cut fried 
 shrimp
suun in immersion
sliced ​​onions
3 red chillies sliced ​​
minced garlic
lemongrass stick on tap
10 dried chillies, blend with belacan (this chilli paste)
sugar salt to taste
tamarind juice
  1/2 small box coconut juice
fried onions

how to make:
Heat the oil. Saute garlic
plus fragrant lemongrass, stir
mixed chilli paste, fragrant add onion 
chillies sliced mix well add suun and shrimp
stir well pour tamarind juice, sugar and salt to taste
add tofu and tempeh. stir
little dry mixed vegetables. stir
pour coconut milk stir, sprinkle fried onions

Wallah Sambal Goreng Mumsie
so easy try ok
*******************
VERSI BAHASA MELAYU
mari lihat bahan yang akan di gunakan:
kacang panjang seikat
lobak merah 1 batang hiris halus
tauhu se keping potong goreng
tempeh di potong goreng
udang hidup buang kulit cuci
suun di rendam
bawang besar hiris
3 batang cili merah hiris
bawang putih cincang
serai sebatang di ketuk
10 batang cili kering kisar bersama belacan
garam gula secukup rasa
jus asam jawa
 1/2 kotak kecil santan jus
bawang goreng

cara membuat:
panaskan minyak. tumis bawang putih
wangi campur serai , kacau rata
campur cili kisar, wangi campurkan bawang besar
cili hiris kacau rata. cili layu isikan udang dan suun
kacau rata tuang jus asam jawa, gula dan garam secukup rasa
campurkan tauhu dan tempe. kacau rata
kering sedikit campur sayuran. kacau rata
tuang santan kacau rata, tabur bawang goreng

Wallah Sambal Goreng Mumsie
sungguh mudah cuba ok

Sunday, 10 March 2013

SWEET & SOUR FISH NEK TIMAH

let's look at the ingredient:
clean the fish and wash
 fried fish
large onions sliced
2 red chillies chopped
1 tomato sliced
minced garlic
dried chilli 10 sticks & shrimp paste blender
  1 stalk lemon grass on tap
oil to saute
salt and sugar to taste
calamansi juice 2 cloves
little tomato sauce

how to make:
Heat the oil. Saute garlic
add chilli paste, fragrant
  add onions, tomato slices and  chilli stir
add sugar and salt to taste
lastly add tomato souce and  calamansi juice 
pour sauce over fried fish

Wallah sweet and sour fish
so easy try ok
*******************************
VERSI BAHASA MELAYU
ini pun recipe nenek mummy yang di turun kan pada me
kini mummy letak di blog ini..... recipe antik tau...... hehehe

mari lihat bahan yang akan di gunakan:
ikan bersehkan dan cuci
goreng ikan  
bawang besar di hiris 
2 cili merah hiris
1 biji tomato hiris
bawang putih di cincang
lada kering 10 batang 
sedikit belacan
 1 batang serai di ketuk
minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa
jus limau kasturi 2 biji
sedikit tomato sos

cara membuat :
panaskan minyak. tumis bawang putih
campukan cili kisar , wangi
 campurkan bawang hiris , tomato hiris, tomato sos
 dan cili hiris kacau rata
tambah gula dan garam secukup rasa
akhir sekali perah limau kasturi kacau rata
tuang kuah diatas ikan goreng 

wallah ikan asam manis recipe antik tau
sungguh mudah cuba  ok

Saturday, 9 March 2013

RENTAK KOMEDY @ KALLANG THEATRE

Ini lah dia Kallang theatre, alahai tak perasan lak sampah bertaburan, malu nya mummy, my lion city terkenal dengan kebersehan nya..... siapa campak sampah kena saman....... ni cam mana leh sampah bertaburan........ mungkin di sini sedang upgrading...... sekitaran nya semua nya sedang di bangunkan kan semula..... 
dihadapan tu bekas stadium negara, akan di robohkan..... dan akan di bina stadium yang baru.... lihat cran terpacang di mana mana..... ni lah sekitaran bangunan stadium Kalang


ini lah dia Kallang theatre, bangunan lama juga.......
 terletak di stadium walk
 

 

















camera mummy pegang apa lagi ku paksa my BFF jadi model..... hehehe
TQ big big my little brother
dapat kita nonton Rentak Komedi 
Free of charge...... hehehe 
                                   
  mummy dah nak suruh my BFF turun tu tangga... takot lah nanti dia bising.... ku ambil lah gambau tu tangga sabelom di         robohkan.... 
ni bangunan pon menungu giliran je.....
 but tempat ni penoh kenangan lah........
di bahagian aras lantai ternampak ini.... mummy ask BFF posing sini
 mummy pon jeles meles..... kita pon posing juga lah dengan kreta antik ni
sabelom masok ke panggung bag kita di periksa...... dia ambil my camera
berderau kejap...... ni yang tak jambu ni....
nak melekek nonton theatre komedi jadi risau lak.... takot my camera baru lesap..... !!!!!!!
 ni lah pemandangan luar panggung
style 80an lah katakan.......
2 tikit... satu untuk mummy satu untuk BFF

beratur masuk ke theatre sempat posing posing .... hehehe
kitakan bekas model 70 an..... hehehe
**********************

 ni kawasan MRT, Stadium MRT.... sungguh unik.... 
seni bina nya......terletak di bawah tanah tah berapa meter dalam..... lihat tangga nya sungguh tinggi dan mencuram lah.... mummy gunakan tangga bergerak je...... 
nak gunakan tangga biasa tak larat..... hehehe
 

sempat mummy ask BFF toleh cikit..... hehehe 
mummy pon shoot lah.......
sementara tunggu kretapi sampai mummy ask BFF duduk di tangga
 me pon shoot lah...... hehehe
TQ big big BFF melayan yr friend yang sedang kemaruk nak shoot sana sini ni.... 
TQ... Luv U..... :)D
There was an error in this gadget
There was an error in this gadget