Big Thanks follow mummy

Monday, 25 February 2013

KRENGSENGAN AGAI

This the most easy to prepared my grandma recipe. .  .
let's look at the ingredient will be used:
live shrimp peeled skin
1 piece tauhu  cut @ fried crisp
3 peeled potato skin
cut into wedges, fried padded lift
large onions sliced
2 red chillies chopped
2 green chillies chopped
minced garlic
dried pepper 10 sticks
1cm dried shrimp (chopped chilli and dried shrimp)
  1 stalk lemon grass  on tap
oil to saute
salt and sugar to taste
calamansi juice 2 cloves

how to make:
Heat the oil. Saute garlic
add chilli paste and dried shrimp, fragrant
  add the sliced ​​onions and chili stir
Add shrimp stir
add the potatoes and mix well know
if love can dip plus long beans or cabbage
add sugar and salt to taste
lastly stir squeeze calamansi

Wallah Karengsengan mumsie
so easy try ok
******************************
VERSI BAHASA MELAYU
lauk ini, mummy belajar dari my granny Nek Timah,
dia banyak mengajar mummy buat kerja di dapor
jika mummy bermalam di rumah my bibik dekat Lorong Renjong
ini juga lah yang akan di hidangkan..... 
sungguh cepat dan sedap di hidangkan bersama nasi panas
banyak hidangan Bibik ku yang sangat ku gemar 
ini lah antara nya.......
mari lihat bahan yang akan di gunakan:
udang hidup kupas kulit
1 keping tauhu potong persegi @ goreng jangan garing
3 biji kentang kupas kulit
potong wedges, goreng empuk angkat
bawang besar di hiris 
2 cili merah hiris
2 cili hijau hiris
bawang putih di cincang
lada kering 10 batang
1sm udang kering (kisar cili kering dan udang kering
 1 batang serai di ketuk
minyak untuk menumis
garam dan gula secukup rasa
jus limau kasturi 2 biji
cara membuat :
panaskan minyak. tumis bawang putih
campukan cili kisar dan udang kering, wangi
 campurkan bawang hiris dan cili hiris kacau rata
campur udang hidup gaul rata
campurkan tahu dan kentang gaul rata
jika suka bolih campur kacang panjang atau kobis
tambah gula dan garam secukup rasa
akhir sekali perah limau kasturi kacau rata

wallah Krengsengan mumsie
sungguh mudah cuba  ok

Sunday, 24 February 2013

ANCHOVIES FRIED RICE AKA NASI GORENG IKAN BILIS MUMSIE :)D

i7This typical recipe je, if  Saturday, mummy work, this the most easy to cook
let's look at the ingredient:
rice
dried chillies 10/15 stem follow like
3 garlic
1 large onion
with shrimp paste, dried shrimps little
salt to taste
little anchovies
some oil to saute

how to cook:
chili, garlic, onion dried shrimp shrimp paste
finely ground, sauté ground ingredients until fragrant, mix anchovy mix
capurkan rice stir, add a little salt mix

Wallah'm ready mumsie anchovies fried rice ..... hehehe
try so easy .......
******************************************
VERSI BAHASA MELAYU
ini recipe biasa  je, jika hari sabtu, mummy bekerja, ini lah yang akan ku siapkan untuk anak anak 
mari lihat bahan yang di perlukan:
nasi 
cili kering 10/15 batang ikut suka
3 bawang putih
1 bawang besar
sedikit belacan, udang kering sedikit
garam secukup rasa
ikan bilis sedikit
sedikit minyak untuk menumis

cara memasak:
cili, bawang putih, bawang besar belacan udang kering
kisar halus, tumis bahan kisar  hingga wangi, campukan ikan bilis gaul rata
capurkan nasi kacau rata, tambah sedikit garam gaul rata

wallah dah siap nasi goreng ikan bilis mumsie..... hehehe
sungguh mudah... cuba lah:)D



Saturday, 23 February 2013

THIN CRUST PIZZA MUMSIE .... :)D

a little bit hardworking today, made ​​pizza for the kids .....
let's see the ingredient:
for pizza base:
10oz flour 
1st sugar
1/2st salt
2oz olive oil
Warm water 5oz
1oz yeast

how to make: so easy ......
flour content in the bowl, rounded in the middle
add sugar salt and yeast
pour oil and warm water, mix
cover with a wet towel so that it expands
Dough divide in 2, I use a small mold je
smooth the dough in the mold .....
 cheese i bought @ Mustaffa Centre

for the topping:
1 packet paparoni meat available in supermarkets
 spaghetti sauce and add some chili sauce
Pour the sauce over the dough
spread evenly, sprinkle onion  ​​meat
 Sprinkle mozzarella cheese ....
let it sit awhile soo the dought can expand again
 then bake180, 25 minutes
when it turn brown abit can bring out from the oven
Wallah Pizza ready .....
jempot eat all ..........
*************************
VERSI BAHASA MELAYU

hari ini ter rajin sikit, buat pizza for the kids.....
mari lihat bahan nya:
untuk base pizza:
10oz tepong gandom
1st gula
1/2st garam
2oz minyak zaiton
5oz air hangat 
1oz ragi

cara membuat: sungguh mudah...... 
tepong isi dalam mangkok, bulat di tengahnya
tambah gula garam dan ragi
tuang minyak dan air hangat, gaul rata
tutup dengan tuala basah biar ia mengembang
doh dihahagi 2, saya gunakan acuan kecil je
ratakan doh di acuan.....
untuk topping:
1 packet daging paparoni yang boleh didapati di supermarket
 spageti sos dan tambah sedikit sos chili
tuangkan sos diatas doh 
ratakan, tabur daging bawang besar hiris 
jika suka capsicum pon boleh di tabur.... tabur cheese mozarella....
diam kan sabentar ia mengembang lagi baru bakar 180 ,25 minit
dah kekuningan boleh angkat.....
Wallah Pizza siap.....
jempot makan all...
ready to eat..... jempot all 

Friday, 22 February 2013

TAHU GORENG BERKUAH GAJUS MUMSIE... HEHEHE


wanted to make fried tofu .....  ..... hehehe but not enough ingredients ... 
we are creating cik tauqua ni kan ..... hehehe

let's see the ingredients:
4 pieces tauqua [large]
3/4 slices tempeh if you like [me love]
both ingredient fried
bean sprouts, blanched in hot water

pounded ingredients:
7/9 chillie stems, if desired add chillies
3 garlic, shrimp paste, to taste .... and 1 cup cashew nuts
all ingredient  fried , grind all the ingredients above
add a little sugar 5/7 calamansi, take  juice only
mix together with earlier ground ingredients, add salt if desired

Wallah'm ready Tauqua fried cashew gravy
'm running out of storage peanuts .... sooo
cashew nuts in front of my eyes ..... i used it..... ^-^ hehehe

****************************
VERSI BAHASA MELAYU
hendak buat tahu goreng..... ini hidangan orang jowo..... hehehe tetapi bahan tidak cukup...... tidak apa lah ... jadi, kita yang mencipta cik tauqua ni kan..... hehehe

mari lihat bahan:
4 keping tauqua [yang besar]
3/4 keping tempe jika suka [me suka]
kedua dua bahan tadi di goreng
taugeh celur dengan air panas

bahan tumbuk:
7/9 batang cili hidup, jika suka tambah cili padi, 3 bawang putih, belacan secukup rasa.... dan 1 cawan kacang gajus ,semua bahan tadi di goreng sabentar, kisar semua bahan tadi
campurkan sedikit gula 5/7 biji lemau kasturi, ambil jus nya saja 
gaul bersama bahan kisar tadi, tambah garam jika suka

wallah dah siap Tauqua goreng berkuah gajus
simpanan kacang tanah dah kehabisan.... sooo 
kacang gajus ada di depan mata..... mummy pun gunakan lah
paling senang..... cuba lah.... saja curahkan sedikit saja kuah
supaya nampak apa ada atas pingan itu.... hehehe :)D
maaf mummy ni masak asal boleh je..... 
campak campak je.... janji budak budak ada hidangan..... hehehe
selamat mencuba.... hidangan yang paling rengkas...... :)D

PINEAPPLE JELLY... HEHEHE

as usual every celebration at work
this is a must to do ...... hehehe
This time I made ​​Konnyaku Jelly pineapple.
let's look at the ingredient:
1 packet Konnyaku Jelly 
[ weight 10oz peach flavor it a complete pack]
1 can pineapple [the juice+ water made it 1250ml water]
how to cook:
jelly powder pour into the pot
pour water+pineapple juice 1250ml  mix
use a large cooking fire till boil
then reduce heat and stir for 3 minutes.
pineapple put into the mould then pour jelly into the mold 
 stored in the refrigerator overnight.

Wallah  Konnyaku Jelly Mumsie ..... hehehe
try lah .... so easy :-) D
***************************
VERSI BAHASA MELAYU

saperti biasa tiap sambutan perayaan di tempat kerja ku, ini lah yang mesti mummy buat untuk kawan kawan di pejabat. ini kali ku buat Konnyaku Jelly nanas .

mari lihat bahan yang akan di gunakan:
1 paket Konnyaku Jelly  
[mummy gunakan perasa peach 10oz berat nya, ini packet lengkap, gula, malic acid semua dalam packet]
1 tin nanas
 [tos, jus nya di tambah air menjadi 1250ml air & jus]

cara memasak:
tuang serbuk jelly kedalam periuk, tuang air 1250ml air tadi kacau rata
masak gunakan api yang besar hingga mendidih
kemudian kecilkan api sambil di kacau selama 3 minit.
masukan buah nanas kedalam acuan. tuang jelly kedalam acuan 
simpan didalam peti sejuk semalaman.

Wallah dah siap Konnyaku Jelly Mumsie..... hehehe
selamat mencuba.... sungguh mudah :-)D

Thursday, 21 February 2013

BLACK PEPPER SQUID MUMSIE.... HEHEHE

not enough ingredient so mummy change  the recipe ..... 
to Squid Black pepper mumsie hehehe

1kg squid cut & sliced
1 jar of black pepper sauce
1/2 green capsicum
1/2 red cupsicum
5 cloves garlic minced
1 large onion chopped
salt and sugar to taste
2 pieces calamansi (juice taken)
how to cook: so easy. .  . . 
Heat oil, saute garlic and shallots
fragrant. add black paper sause, stir
add squid stir, add sugar and salt to taste
add capsicum and stir lemon juice
This relish thickens slightly ......

Wallah Black Pepper Squid
so easy and yummy ......
******************************
VERSI BAHASA MELAYU
tak cukup bahan nak masak, ...... so terpaksa tukar recipe.......... 
 ke Sotong Black pepper mumsie hehehe
 1kg sotong potong & kelar kelar saperti diatas tu ye
1 jar  black pepper sauce  [lihat gambar tu ye]
1/2 green capsicum [mummy gunakan lada biasa je]
1/2 red cupsicum
5 biji bawang putih cincang
1 biji bawang besar di cincang
garam dan gula secukup rasa
2 biji limau kasturi (ambil jus)

cara memasak nya: sungguh mudah
panaskan minyak tumis bawang putih dan  bawang merah
wangi. campurkan black paper sause, kacau rata
campurkan sotong kacau rata, campur gula dan garam secukup rasa
campurkan capsicum dan jus limau kacau rata
lauk ini pekat sedikit......

wallah sotong Black Pepper
sungguh mudah dan yummy...... 
cuba lah sungguh mudah memasak nya :)D

Monday, 18 February 2013

KACANG POOL MAMA MIDA :)D

setiap weekend mummy ziarah my mum & sister @ Sembawang.... ni lah hidangan yang di hidangkan untuk me..... hehehe, special my sister yang cook ..... soooo sedap... TQ mama me luv u, luv yr kacang pool 2......hehehe nanti mummy ask the recipe kkk.......

Thursday, 14 February 2013

NEGORI 9 PART II .... HEHEHE





meh lihat pemandangan yang indah di negori 9.........
resort di bina di atas air...... sooo cold

ada kolam renang untuk yang menginap di

hotel.... bangunan lama tu--------->













we stay here.... ada kolam renang di setiap bilik.....
the best ever .... kita boleh berendam , nak pakai apa pon boleh........ sebab ia berada di dalam bilek kita...... hehehe
mummy dengan baju butterfly berendam..... :))D
 pemandangan sooo nice


 ni pemandangan di pantai PD berhampiran restaurant ikan bakar

 yok lihat hidangan negori 9.......ni nasi lemak negori 9.... ada kari ayam di hidang bersama


 ada ikan belaga didalam botol di satiap meja.... sebagai hiasan

 hidangan sarapan pagi...... yum yum.....
oleh kerna hari raya .china.... ada kueh traditional......yum yum ...... hehehe sedap tau!!!!













tu hidangan di tepi laut @ PD
Donut tu kita buy @ bus terminal ...... lagi satu hot dog Chicago dia sungguh sedap.... mesti cuba jika singgah di sini..... it soo yummy
oleh kerna sodap nya tak sempat nak shoot.....
beraneka donut sooo lembut..... sooo sedap.... hehehe mummy all sedap belaka
before kita balik .... kita singgah Beach Road Foodcenter
yok lihat ape yang kita mamam
 noodle horfun
 beef stik 
 kerang
noodle lagi.... ada nasi ayam penyek yang tak sempat ku shoot, maggi seafood pon tak sempat nak shoot..... hehehe jempot mamam all ...... :))D

Friday, 8 February 2013

3DAY TOUR 2 NEGORI 9. . . ^-^ HEHEHE:) D

Corner sarapan dulu berhampiran this kampong   ^-^                                          short getaway during Chinese New Year Public holiday                              iringi my little girls bercuti ke negori 9.....now mummy & daddy jadi dayang & pengawal gitu...hehehe                                     special escort gitu..... kemana girls gi kena bawa kita berdua.... hehehe
                                                                              kita bercuti dokat je... @ Grand Lexis Water resort hotel di Batu Gemuk, Lukut Negeri 9 PD
  best betoi, dapat lah mummy berendam.....
dengan baju butterfly ku..... hehehe

biliknya sooo big, with big double bed........
dressing corner sungguh luas.......
biliknya sooo big, with big double bed ..dressing corner sunggih luas
tu dapur kering, ada microwave lagi......
                    di bawah tu tandas.... sungguh luas......
<------------ni pon mummy shoot 
ni dia little girls.....hehehe dah besau panjang pon di mata mummy maseh little lagi.... :)D








                                                                                                 

 kita otw gi lunch.....
yuk lihat sekeliling restaurant @ Duyung Restaurant



hari raya CNY lah katakan so.... banyak lah tanglong bergantungan
menanti hidangan...... 
Grand Lexis Water Resort  berdekatan resort ini


 mummy suka nah ini , jarang jumpa ni......
day 2 kita book tour, young kids gi water sport activity..... kita gi land tour
5hour tour for RM250 satu kreta, destinasi pertama ke sini..... 
yok lihat ape ade di muzium kota Lukut....... 
 kreta lama.... so unik..... 
akak bersama dragon boat...... panjang tau boat ni....  

 mummy masuk..... nak capai air pancutan dari tu pasu........ hehehe
 yok kita lihat apa ade dlm muzium.....
 lihat senjata di zaman dolu dolu.......

lihat pasu dengan mummy dah nak sama..... bulat bulat..... hehehe  

khusuk betoi ni 2 mak cik..... hehehe
sejarah tau.... menarik....
kena daki tangga lagi...... hehehe


dolu dolu...... ^-^

 akak ketawakan ku.... mummy ask daddy shoot me with the kisi kisi tangga ni
terkenang tangga rumah kampong ku @ Jalan masjid dolu... serupa tau... ^-^
inilah dia raja yang pernah memerintah di negori 9 
pintu gerbang menuju ke muzium......
di veranda muzium.....


mummy n akak ipar @ veranda muzium
hai kita tak naik this..... 
pokok pon me sompat shoot.... 
pastu kita di bawa ke muzium tentera, ada kreta api... apa lagi kita posing lah... hehehe  
 

posing dengan kreta api... ke Alor Gajah...... hehehe

nasib baik kreta tank punya pintu kecil.... kalau besar sikit mummy masok..... :)D

mummy say to daddy kita wait bendera berkibar kembang U shoot ok.......
bendera dah kembang ni copat shoot.... dear hehehe 
di hadapan muzium
lihat..... sejata lama ..... ada kapal didalam muzium.... gerbang bangunan lama.......
pahlawan dolu dolu datuk Bahaman & yang handsome tu panglima agak nya.... 
dari Sarawak... so handsome... hehehe 
daddy with sister n abg ipar 
yok see perkarangan muzium...... daddy with the jip...... 
kapal terbang dolu dolu... 
 helicopter dolu dolu....
 tuggu peringatan tentera.....
 pemandangan di luar muzium




dah lama tak jumpa ni peti surat........   pinky lagi....  soo jambu.....
 ni lah kreta yang kita naik.......
 bandar tentera darat tau mummy ...... been here... hehehe
perkampongan tentera lah ni.... ada camp kat dalam, sekolah, masjid 
semua kemudahan dalam satu bandar.......
lihat ade army truck.... 
 masjid tentera
 lagi 2 tempat cancel sebab jalan menuju ke ladang kasawari dan ke lighthouse jem panjang n tak bergerak ...... so kita gi shopping...... lah.... 

 lalu sini.....
 di sini juga 
 oooi sesiapa nak beli rumah..... sini ade.... hehehe iklan percuma
 pemandangan di pekan Lukut.......
 the kids.... pesan.....



this apple pie for One....

 this mud cake for Meen
 this cheese cake Missy nya
                                                                               sempat sebelom pulang kita bergambar dengan kreta ni...... hehehe





 me n the pasu.....
bergambau di hadapan Resort.... this time kita berjalan dengan anak anak.....
will up date more picture...... from my phone.....

There was an error in this gadget
There was an error in this gadget