Big Thanks follow mummy

Saturday, 21 July 2012

BUBUR KACANG MUMSIE

Jika bulan ramadan ni lah yang mummy pusing pusing masak..... hehehe, almaalom semenjak tinggal di sini 27 tahun yang lalu, ni lah amalan kite menjelang bulan yang mulia ini, ber tukar tukar hidangan, sesama jiran seblock......meriah gitu, mummy masak semacam hidangan aje, but menjelang berbuka penoh meja mummy, sebab kita ber tukar tukar hidangan..... but now jiran muslim dah berkurang, banyak yang dah ber pindah ke estate perumahan yang lebeh baru dan cangeh but mummy still suka disini..... dah selesa disini sebab masjid dekat, semua kemudahan dah di upgrade , yang tinggal di tingkat bawah dah tingal serumah je, se baris dengan mummy maseh 3 termasok mummy on top ade 4 rumah muslim all..... alhamdulilah tetap meriah juga......(:D
mummy suka buat bubur kacang hijau.
Bahan star... tentu lah kacang hijau cuci berseh n rendam lebeh lama lebeh mudah memasak nye kerna cepat empok
rebos kacang hijau, campak daun pandan n secubit garam rebos hingga empok
add in gula melaka secukop rasa.... kacau rata
bila gula larot add in santan  kacau jangan berhenti.... 
supaya ia tak pecah minyak my granny Timah say, timba timba dia.... hehehe
if suka berkuah add in air lebeh.... if suka pekat masak lama sikit ok

Wallah dah siap Bubor Kacang Hijau
so sonang cuba lah


No comments:

Post a Comment

There was an error in this gadget
There was an error in this gadget